現(xiàn)在我國的發(fā)展越來越快,不僅我國的東西能出口到外國,還有很多外國的東西進口,這其中不只有美食,還有很多各行各業(yè)的東西,這些中有很多都深入了我們平時的生活。
可是外國的東西不是每一樣都能在我國的市場中存活下來,有一個咱們生活中常見的東西,就是外國的東西占據(jù)不了的,那就是白酒行業(yè),雖然這幾年外國的洋酒在源源不斷的涌入我國,可是遲遲占據(jù)不了我國的白酒市場,大家可否知道這究竟是為啥嗎?
有些外國的洋酒為了進入大眾的視野,于是便開始降價,但在我國還是沒什么人,難道是因為白酒的影響力太強了嗎?
其實說白了,就是因為白酒在我國的存在時間真的是很長了,畢竟是咱們的本土品牌,在我國的影響力還是不可估量的,甚至在咱們的生活中很多地方都離不開白酒的存在,所以說是有先天優(yōu)勢的,但主要原因還是在于以下三點。
第一點:兩種酒的成分不同
外國的洋酒中,有很多的雜醇油,這種成分喝多了,可能很容易上頭,可是我國的白酒中這種成分的含量就比較少,所以即使多喝一點,也不會很快就上頭。
所以對于咱們中國人來說,相比之下,肯定會選擇白酒而非洋酒了,畢竟這也是咱們一直以來的飲酒觀念,中國人喝酒最重要的就是品酒,而外國人大部分都是為了買醉。
第二點:白酒在我國的影響力大
白酒在我國的知名度還是很高的,尤其是現(xiàn)在我國的白酒已經(jīng)發(fā)展成不小的規(guī)模,成立了很多白酒品牌,就像茅五劍一樣,已經(jīng)在國人的心中扎根,而外國的白酒影響力可沒這么大。
白酒之所以能做到如此,是因為白酒的口感喝起來更適合中國人的胃,況且現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)十分發(fā)達,各大白酒品牌都在做自己的宣傳,知名度就更加高了,相比洋酒還是略勝一籌的。
第三點:受眾群體不同
洋酒在我國基本只能吸引一些年輕的酒友,但白酒的受眾群體卻是上了年紀的酒友,這就說明,我國的酒友在上年紀后還是更傾向于白酒的,外國的洋酒畢竟不適合中國人飲用。
但說起來,大家選擇什么酒還是根據(jù)自己的飲酒習慣來選的,這畢竟不是絕對的說法,只要適合自己的那就是最好的。
不過大家也都知道,現(xiàn)在我國的白酒市場不如曾經(jīng)那般光鮮亮麗了,有很多劣質(zhì)的酒水都摻雜在其中,這讓酒友們難辨真假,平時選酒都有些頭疼,不過下面這2款白酒相對來說都是很不錯的白酒,畢竟釀造的原料都是咱們生活中常見的糧食,喝著放心。
國康1935
這款酒來自醬酒的故鄉(xiāng)??貴州茅臺鎮(zhèn),這里氣候溫和,地理位置優(yōu)越,是釀造醬酒之地的不二之選,這款酒產(chǎn)自這里,這說明酒質(zhì)還是值得信賴的。
況且這款酒的釀造人也是很有來頭的,范應(yīng)華前輩在當?shù)赜兄恍〉挠绊懀驗槠溆兄畮啄甑尼劸平?jīng)驗,不僅對大曲坤沙工藝非常嫻熟,在勾調(diào)酒上也有自己非常獨特的見解。
此酒在釀造時選用的是顆顆都很飽滿的紅纓子糯高粱,這種高粱因為皮薄粒大,所以才能經(jīng)受住坤沙工藝的打磨,還能保證酒水的出酒率,在多次蒸煮之后,這款酒才能問世。
可是在問世之后,范老師憑借著自己的經(jīng)驗,要將酒水放在酒窖中讓其沉淀,這樣才能有足夠的時間來發(fā)酵,5年之后取出,最后范老師親手將十幾年的老酒盤勾。
不僅提升了口感,喝起來還非常細膩,有很明顯的層次感,醬香味非常突出,老熟醇厚,這才是老酒的味道,讓人難忘。
酒鬼酒
這款酒在釀造時采用高粱、小麥還有糯米為原料,利用優(yōu)質(zhì)的泉水,充分將民間的釀酒工藝吸納,取其精華,再采用老窖發(fā)酵的形式,釀出的白酒不僅有清香的口感,還帶點濃香和醬香的味道,真是沁人心脾。
這就是為什么“大批洋酒涌入中國,可遲遲占據(jù)不了我國的白酒市場,這究竟是為啥”的原因了,要是大家還有什么好酒推薦,歡迎留言!